{"id":205,"date":"2021-05-18T09:46:00","date_gmt":"2021-05-18T14:46:00","guid":{"rendered":"https:\/\/a3quebec.wpengine.com\/?p=205"},"modified":"2023-05-09T10:15:16","modified_gmt":"2023-05-09T14:15:16","slug":"les-ajustements-de-prix-de-la-saq-ne-refletent-pas-la-realite-du-marche-des-producteurs-de-vins-et-spiritueux-selon-a3-quebec","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.a3quebec.com\/en\/les-ajustements-de-prix-de-la-saq-ne-refletent-pas-la-realite-du-marche-des-producteurs-de-vins-et-spiritueux-selon-a3-quebec\/","title":{"rendered":"Les ajustements de prix de la SAQ ne refl\u00e8tent pas la r\u00e9alit\u00e9 du march\u00e9 des producteurs de vins et spiritueux selon A3 Qu\u00e9bec"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Des n\u00e9gociations plus flexibles tenant compte des r\u00e9alit\u00e9s \u00e9conomiques n\u2019auraient pas emp\u00each\u00e9 les prix d\u2019\u00eatre parmi les plus bas en Am\u00e9rique du Nord<br><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Montr\u00e9al, le 18 mai 2021 &#8211;&nbsp;<\/strong>&nbsp;Alors que plusieurs produits de consommation sont touch\u00e9s par des hausses de prix importantes, les membres d\u2019A3 Qu\u00e9bec, qui repr\u00e9sentent 97 % du vin et des spiritueux vendus dans le r\u00e9seau de la SAQ, d\u00e9plorent que cette derni\u00e8re n\u2019ait pas fait preuve de plus de flexibilit\u00e9 dans l\u2019ajustement des prix qui \u00e9taient attendu par les producteurs qu\u2019ils repr\u00e9sentent lors des derni\u00e8res n\u00e9gociations.<br><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.oiv.int\/fr\/vie-de-loiv\/2020-une-annee-de-resilience\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">L\u2019Organisation internationale de la vigne et du vin<\/a>&nbsp;a en effet confirm\u00e9 en avril que, malgr\u00e9 la pand\u00e9mie, la consommation de vin n\u2019a baiss\u00e9 que de 3 % en 2020 comparativement \u00e0 l\u2019ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente et que la production vinicole a \u00e9t\u00e9 l\u00e9g\u00e8rement en dessous de la moyenne pour une deuxi\u00e8me ann\u00e9e cons\u00e9cutive. Les producteurs n\u2019ont donc pas eu \u00e0 g\u00e9rer des surplus de stocks qui auraient pu entra\u00eener des baisses de prix en 2021. Au contraire&nbsp;: toutes les \u00e9tapes de la cha\u00eene de production se sont av\u00e9r\u00e9es plus co\u00fbteuses depuis le d\u00e9but de la pand\u00e9mie.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Selon l&#8217;ajustement des prix annonc\u00e9 par la SAQ aujourd\u2019hui, 1827&nbsp;produits conna\u00eetront une hausse moyenne de 1,21 %, 586&nbsp;d\u2019entre eux resteront inchang\u00e9s et 700&nbsp;seront ajust\u00e9s \u00e0 la baisse.&nbsp;A3 Qu\u00e9bec estime qu\u2019il y a un \u00e9cart moyen de 2,5 % entre les ajustements \u00e0 la hausse annonc\u00e9s et ceux qui auraient \u00e9t\u00e9 souhait\u00e9s par les producteurs de vins et de spiritueux.<br><\/p>\n\n\n\n<p>\u00ab&nbsp;<em>Les hausses souhait\u00e9es se seraient traduites par une augmentation marginale de quelques cents par bouteille pour les produits concern\u00e9s, mais pour un producteur qui vend de gros volumes \u00e0 la SAQ, cet ajustement aurait eu un impact direct sur sa rentabilit\u00e9, et parfois, sur sa survie<\/em>, a expliqu\u00e9 Roch Bissonnette, pr\u00e9sident d\u2019A3 Qu\u00e9bec.&nbsp;<em>Les ajustements annonc\u00e9s par la SAQ aujourd\u2019hui refl\u00e8tent le co\u00fbt d\u2019une inflation modeste alors qu\u2019ils devraient refl\u00e9ter l\u2019ensemble des facteurs \u00e9conomiques du march\u00e9, un march\u00e9 de produits agricoles, comme&nbsp; les autres, il ne faut pas l\u2019oublier.&nbsp;\u00bb&nbsp;&nbsp;<\/em>&nbsp;<br><\/p>\n\n\n\n<p>Alors que le taux d\u2019inflation a atteint 2,2 % en mars 2021 selon Statistique Canada, les consommateurs ont d\u00e9bours\u00e9 11,4&nbsp;% de plus pour les \u0153ufs et&nbsp;2,4&nbsp;% de plus pour les produits laitiers, des produits qui sont pourtant encadr\u00e9s par la gestion de l\u2019offre. Le prix du grain, un ingr\u00e9dient essentiel \u00e0 la production de plusieurs spiritueux et dont plusieurs producteurs sont qu\u00e9b\u00e9cois et canadiens, a augment\u00e9 de 18 % depuis un an. Malgr\u00e9 cela, les prix des spiritueux sont demeur\u00e9s pratiquement les m\u00eames.<br><\/p>\n\n\n\n<p>\u00ab&nbsp;<em>Les producteurs qui demandent des ajustements \u00e0 la hausse ne le font jamais de ga\u00eet\u00e9 de c\u0153ur, car ils savent qu\u2019ils risquent de perdre des parts de march\u00e9 au profit de produits concurrents<\/em>, a ajout\u00e9 Roch Bissonnette.&nbsp;<em>Pour le vin en particulier, comme le march\u00e9 qu\u00e9b\u00e9cois est l\u2019un des plus importants au monde, il est normal que les n\u00e9gociations nous permettent d\u2019obtenir de bons prix pour les consommateurs. Mais quand un producteur demande une hausse, c\u2019est qu\u2019il en a vraiment besoin pour poursuivre ses activit\u00e9s et nourrir sa famille.<\/em>&nbsp;\u00bb<br><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Malgr\u00e9 les ajustements qui \u00e9taient souhait\u00e9s, les produits vendus par la soci\u00e9t\u00e9 d\u2019\u00c9tat seraient demeur\u00e9s parmi les moins chers en Am\u00e9rique du Nord<\/strong>.&nbsp;Par exemple, selon les donn\u00e9es de la SAQ avant l\u2019ajustement annonc\u00e9e aujourd\u2019hui, 80 % des produits vendus \u00e0 la fois au Qu\u00e9bec et en Ontario \u00e9taient moins chers au Qu\u00e9bec.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Pour rejoindre les consommateurs qu\u00e9b\u00e9cois, les producteurs n\u2019ont d\u2019autres choix que de s\u2019entendre avec la SAQ qui contr\u00f4le l\u2019un des plus importants march\u00e9s de vins et spiritueux dans le monde, avec des ventes qui s\u2019\u00e9levaient \u00e0 3,5 milliards de dollars en 2019-2020. A3 Qu\u00e9bec rappelle que la SAQ a unilat\u00e9ralement gel\u00e9 les prix pendant 18 mois en 2016-2017 et qu\u2019elle a annul\u00e9 une des deux plages d\u2019ajustement de prix l\u2019an dernier. &nbsp;<br><\/p>\n\n\n\n<p>\u00ab&nbsp;<em>Les producteurs ont fait leur part depuis des ann\u00e9es en acceptant de r\u00e9duire leurs marges b\u00e9n\u00e9ficiaires, mais selon nous, il serait normal que les prix soient maintenant similaires \u00e0 ceux de l\u2019Ontario,&nbsp;<\/em>a &nbsp;ajout\u00e9 Roch Bissonnette.&nbsp;<em>C\u2019est essentiel si nous nous voulons pr\u00e9server la r\u00e9putation que le Qu\u00e9bec s\u2019est b\u00e2tie aupr\u00e8s des acteurs de l\u2019industrie \u00e0 l\u2019\u00e9chelle mondiale depuis des d\u00e9cennies<\/em>.&nbsp;\u00bb<br><\/p>\n\n\n\n<p>Les agences membres de A3 Qu\u00e9bec emploient plus de 2 000 personnes qui repr\u00e9sentent les producteurs de vins et spiritueux sur le territoire qu\u00e9b\u00e9cois. Au fil des ann\u00e9es, les agents ont jou\u00e9 un r\u00f4le d\u00e9terminant pour attirer de nouveaux produits au Qu\u00e9bec. Rappelons qu\u2019il y a 100 ans, la Commission des liqueurs du Qu\u00e9bec n\u2019offrait que 322 produits. Aujourd\u2019hui, les Qu\u00e9b\u00e9cois ont acc\u00e8s \u00e0 une offre extr\u00eamement diversifi\u00e9e compos\u00e9e de 15&nbsp;000 produits.<br><\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00c0 propos d\u2019A3 Qu\u00e9bec<br><\/strong>Fond\u00e9e en 1969, A3 Qu\u00e9bec regroupe 92 membres, dont 72 agences de vins, bi\u00e8res et spiritueux, qui totalisent plus de 97 % des ventes \u00e0 la SAQ. \u0152uvrant au nom des producteurs, ces agences veillent \u00e0 d\u00e9velopper le march\u00e9 des vins, bi\u00e8res et spiritueux au Qu\u00e9bec. A3 Qu\u00e9bec organise annuellement La Grande D\u00e9gustation de Montr\u00e9al,&nbsp; le plus grand \u00e9v\u00e9nement viticole de l&#8217;Est du Canada. Pour plus d&#8217;informations, visitez&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.a3quebec.com\/\">www.a3quebec.com<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Des n\u00e9gociations plus flexibles tenant compte des r\u00e9alit\u00e9s \u00e9conomiques n\u2019auraient pas emp\u00each\u00e9 les prix d\u2019\u00eatre parmi les plus bas en Am\u00e9rique du Nord Montr\u00e9al, le 18 mai 2021 &#8211;&nbsp;&nbsp;Alors que plusieurs produits de consommation sont touch\u00e9s par des hausses de<span class=\"excerpt-hellip\"> [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2241,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[17,18],"class_list":["post-205","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-communiques","tag-prix","tag-saq"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - 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